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注册送体验金8-88人民政府办公室关于印发注册送体验金8-88农村家宴放心厨房建设方案(2018-2020年)的通知

登记号:GPJD01-2018-0014 有效性:有效
发布时间:2018-09-03

                                                                                                                             GPJD01-2018-0014
 

注册送体验金8-88人民政府办公室

关于印发《注册送体验金8-88农村家宴放心厨房建设方案

20182020年)》的通知

 

各乡镇人民政府、街道办事处,县政府各部门:

《注册送体验金8-88农村家宴放心厨房建设方案(20182020年)》已经县政府同意,现印发给你们,请认真组织实施。

 

 

                                          注册送体验金8-88人民政府办公室

                                           2018821

 

 

 

注册送体验金8-88农村家宴放心厨房建设方案

20182020年)

 

为进一步保障和改善民生,保障农村集体聚餐食品安全,有效防控农村集体聚餐食源性疾病的发生,根据《浙江省农村家宴放心厨房建设方案(20182020年)》《金华市餐饮业质量安全提升三年行动计划(2018-2020年)》文件要求,结合我县实际,特制定本方案。

一、指导思想

认真贯彻落实党的十九大精神,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,树立以人为本、执政为民的理念,把农村家宴放心厨房建设作为关注民生、服务民生、为民办事的具体措施,不断提升农村集体聚餐食品安全防控水平,切实保障广大农村(社区)人民群众身体健康和生命安全。

二、工作目标

农村家宴放心厨房建设是2018年浙江省和金华市十大民生实事,对照《浙江省农村家宴放心厨房建设标准》(见附件1),积极推动全县农村家宴放心厨房建设。通过三年努力,着力打造一批基本设施完备、实用方便、保障安全的农村家宴放心厨房,使农村家宴加工条件大幅改善,农村集体聚餐食品安全防控水平显著提升。

三、工作安排

各乡镇(街道)根据本方案要求,结合实际情况制定具体实施方案,明确责任领导,分解工作任务,今年按照以下三个阶段推进工作落实:

(一)部署启动阶段。各乡镇(街道)要采取多种方式加大对农村家宴放心厨房建设的宣传力度,向社会宣传其重要意义和相关要求,为农村家宴放心厨房建设营造良好氛围。通过实地走访、深入调查等形式,展开摸底,合理确定当年农村家宴放心厨房建设村(社区),并将拟改造或新建的名单尽快报送县市场监督管理局(见附件2)。通过农村家宴放心厨房建设,改变以往农村家宴室外制作、设施简陋、污水乱排的面貌,达到“专用固定厨房加工、设施设备基本齐全、加工过程基本规范、污水油烟达标排放”的标准。

(二)全面推进阶段。各乡镇(街道)要明确责任,把握时间节点,推进落实。要整合利用现有的文化礼堂、居家养老中心和村活动室等资源,对照《浙江省农村家宴放心厨房标准》进行改造提升或新建。建设过程中,县市场监管局要加强业务指导,提前介入,对拟改造和新建家宴厨房提出建设设计方案,避免走弯路和减少建设过程中的浪费,提高建设效率和达标率。

(三)申报验收阶段。各乡镇(街道)完成农村家宴放心厨房建设,达到浙江省农村家宴放心厨房建设标准的,于915日前报送工作总结、佐证资料并填写《注册送体验金8-88农村家宴放心厨房验收申请表》(详见附件3),提出验收申请。县食安办、县市场监管局组成联合验收组,对提出验收申请的乡镇(街道)进行验收,验收合格的报上级部门,验收结果纳入各乡镇(街道)年度考核。        

四、职责分工

1.县委宣传部:创建年度内结合当年文化礼堂建设,引导各村(社区)设置附属用房,进行农村家宴放心厨房规范提升。

2.县财政局:按照上级文件精神,对验收合格的农村家宴放心厨房给予适当补助。

3.县民政局:创建年度内结合居家养老中心建设,引导各村进行农村家宴放心厨房规范提升。

4.县建设局:做好农村家宴放心厨房配套油水隔离设施建设的技术指导。

5.县环保局:做好农村家宴放心厨房配套废水处理要求的技术指导。

6.县市场监管局:做好农村家宴放心厨房建设的业务指导,做好农村家宴厨师的健康管理和食品安全培训,配合上级部门开展农村家宴放心厨房的抽查。

7.县综合行政执法局:做好农村家宴放心厨房配套油烟净化装置业务指导。

8.县消防大队:做好农村家宴放心厨房场所消防安全的技术指导。

9.县食安办:将创建工作列入对各乡镇(街道)的年度考核中,制定农村家宴放心厨房食品安全管理制度,配合上级部门开展农村家宴放心厨房的抽查。

10.乡镇(街道):做好农村家宴聚餐活动的申报备案管理,全县每年创建农村家宴放心厨房14家(原则上达到B级以上标准),到2020年,全县改造提升或新建农村家宴放心厨房42家。

五、奖励政策

开展农村家宴放心厨房创建,经验收合格的,按照上级政策精神,当年达到ABC三级的分别给予5万元、4万元、3万元的补助,补助资金由县财政保障。

六、工作要求

1.各乡镇(街道)要对接美丽乡村、文化礼堂、村活动室等新农村建设的工作载体,落实主体责任,充分整合资源开展农村家宴放心厨房建设,提升家宴厨房硬件条件。

2.县食安办、县市场监管局将联合对各乡镇(街道)建设情况进行督查,并对创建进度予以通报。各乡镇(街道)要及时发现和解决工作中存在的困难和问题,推动农村家宴放心厨房建设高标准实施、高质量完成。

3.各职能部门按照职责分工,做好对接服务,确保各乡镇(街道)如期完成创建目标任务。

 

附件:1.浙江省农村家宴放心厨房建设标准

2.注册送体验金8-88农村家宴放心厨房建设基本情况上报表

3.注册送体验金8-88农村家宴放心厨房验收申请表